Selon l’ONU, le nombre de personnes en situation d’insécurité alimentaire augmentera de 80% en 2020 à cause de la Covid-19. C’est pourquoi les politiques en faveur de la sécurité alimentaire se renforcent dans le monde. Mais les écarts sont considérables, notamment entre les USA et l’Europe. D’un côté une politique de grande envergure d’en moyenne 100 milliards de dollars par an et qui va connaître une augmentation de plus de 20 milliards en 2020. De l’autre une « misère budgétaire » de 650 millions par an, soit 150 fois moins et des intentions aussi floues que très faibles pour faire face à l’augmentation de la pauvreté due à la crise sanitaire.