Rubrique : Lait
- Oct- 2018 -1 octobre
Sécheresse 2018 en Europe : faut-il arrêter de brader la poudre de lait des stocks publics ?
Télécharger le PDF Une sécheresse d’une ampleur inédite a touché la moitié nord de l’Europe, sur une zone qui concentre…
Lire la suite » - Juil- 2018 -17 juillet
Les éleveurs californiens ont dit ‘oui’ à un meilleur partage de la valeur du lait
Les éleveurs californiens ont dit ‘oui’ à un meilleur partage de la valeur du lait Les Federal Milk Marketing Orders…
Lire la suite » - 16 juillet
Marchés à terme européens sur produits laitiers : une crise de confiance fatale ?
En dépit des importants espoirs mis en eux depuis la fin des quotas laitiers, les marchés à terme européens sur…
Lire la suite » - Mar- 2018 -16 mars
Secteur laitier par gros temps
Le secteur laitier a traversé une crise profonde durant trois ans, crise qui fut mise au jour au moment où…
Lire la suite » - Fév- 2018 -8 février
Pour en finir avec la crise du lait
Alors que la gestion par Lactalis de la contamination aux salmonelles alimente la chronique, le reportage de Cash Investigation sur…
Lire la suite » - 8 février
Contractualisation laitière : de trop petits pas dans le bon sens
Vous trouverez ci-dessous un article paru sur le site de Momagri le 02/05/2016 En ouvrant la porte à une maîtrise…
Lire la suite » - 2 février
Produits laitiers : la boussole des marchés internationaux est-elle faussée ?
Créée en 2008 par la coopérative néo-zélandaise Fonterra, la plateforme d’enchères Global Dairy Trade tient lieu de référence pour les…
Lire la suite » - Jan- 2018 -15 janvier
Les vraies causes du déséquilibre des marchés des produits laitiers
Vous trouverez ci-dessous un article paru sur le site de Momagri le 23/10/2017 La hausse du prix du beurre est…
Lire la suite » - 15 janvier
Filière laitière aux Pays-Bas : Hyper compétitivité ou dumping environnemental ?
Vous trouverez ci-dessous un article paru sur le site de Momagri le 20/11/2017 Les Pays-Bas font les gros titres…
Lire la suite » - 15 janvier
Les marchés à terme et les assurances revenus ne sont pas des substituts aux régulations publiques (3/3)
Télécharger le PDF Dans le premier article de cette série, nous avons montré que l’efficacité des outils privés de gestion…
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